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洗猪大肠,不用盐也不用醋,用“它”洗快速去臭味,吃的更放心!

  • 来源:互联网
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  • 2021-05-14
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在生活中,有很多美食,让我们吃了回味无穷,吃了还想再吃,吃上一口可能就忘不掉,一般美食都是具备色香味俱全的,不过也有例外,有些美食看上去并不是那么完美,但口感和味道确实很棒的,还有些美食做好之后美味无穷,实际上原材料可能让人看了反胃,不管是哪种类型,只要味道足够好吃,对于吃货而言都是美味,就比如猪大肠,也是肥肠,很多人喜欢吃,而有些人因为它的样子避之不及,小编就非常喜欢吃猪大肠,尤其是做成爆炒肥肠太美味了。

猪大肠好吃,可很少人会自己做的吃,因为嫌清洗太麻烦,有的时候费很大功夫,做出来的味道却不尽人意,让人觉得臭不可闻,这样的一道人很少人会喜欢吃,就算不亲手自己做,到外面吃这道菜,虽然他们做出来的味道具备色香味,但谁能保证他们清洗的十分干净呢?也许你会说眼不见为净,那我就服了。不过很多人还是很介意的吧,猪大肠清洗,一些人有自己的方法,加盐洗,加醋洗,都能去掉臭味,就是清洗起来很费时间,要想轻松去猪大肠的臭味,就要这么做。猪大肠表面就有很多黏糊的东西,所以要先进行清洗,放进清水中简单清洗就可以了,再将猪大肠慢慢地翻出来,翻出来之后,会发现猪大肠表面上有许多的肥油,和一些黏糊的薄膜,尽量将这个肥油和薄膜给去掉,这个清理好的猪大肠更加干净,也有些人就是喜欢吃大肠的原味,那么就不要去掉了,留着就可以。

这个时候舀上半勺面粉撒在大肠上面,进行揉抓大肠,这样做了之后,面粉会吸附在大肠上面,而且进行揉抓之后,粉末也会带走大肠上面的粘液,经过面粉揉抓之后,大肠就会清走粘液和异味,臭味就会减少一大半了。然后将大肠进行清洗。

接着将大肠再翻面,舀上半勺面粉进行揉抓,加入一些葱叶一起揉抓,揉抓的过程中,葱叶会散发出葱的香味,那么大肠的臭味就会去除的更加彻底,效果更好。

经过两遍面粉的揉抓,加上葱叶的协助,猪大肠会洗的很干净,以后不用盐也不用醋来清洗了,就会这两样,洗出来的猪大肠非常干净,而且节省时间,简单方便,吃起来更加放心,喜欢吃肥肠的朋友赶紧来试试!

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  • 编辑:李梦兰
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