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南瓜“切开”后总是容易坏掉,教你两招,放一个月都不会烂!

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  • 2021-09-28
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南瓜“切开”后总是容易坏掉,教你两招,放一个月都不会烂!说到南瓜,大家不会陌生,南瓜是一种常吃的蔬菜之一,价格也很便宜,当然,味道也不错,菜市场经常会看见好几种南瓜,一种是嫩南瓜,可以直接炒来吃,还有老南瓜,说到老南瓜,很多朋友都爱吃,老南瓜的味道甜,吃起来也很面,老南瓜的烹饪方法也比较多,可以做小吃、做糕点、做菜肴,大家常吃的就有南瓜饼、南瓜馒头、蒸南瓜、南瓜蒸粉蒸肉等,但切开一个南瓜总是吃不完,很容易就坏掉了,其实掌握两个小方法,南瓜就不容易坏掉了,一起来看看吧!

平时在挑选南瓜的时候,尽量挑选整个的南瓜,因为切开卖的南瓜大家不知道到底存放了多久,不知道南瓜的新鲜度,所以买整个南瓜会更好吃一些,南瓜买回家后,把南瓜切开,剩下的南瓜把籽和瓤全部舀出来,一定要舀干净,然后让南瓜里面保持干燥,再往南瓜的切面撒上适量的盐,用保鲜膜包裹起来,放进冰箱里,这样放一个月南瓜都不会烂掉,吃的时候把撒盐的地方切掉即可。

还有一种方法就是,把南瓜切开后,里面的籽和瓤保留好,用卫生纸盖在南瓜的表面,最后用报纸包裹起来即可,也能储存一段时间,吃的时候拿出来吃即可,切开的南瓜不能沾水,否则就容易坏掉,南瓜的籽晒干后还可以当小吃来吃。

南瓜的吃法很多,可以做成一道好吃的甜点,首先把南瓜的皮削掉,然后切成块后,放在盘子里,上蒸锅蒸熟即可,蒸好后的南瓜淋上一些由红枣枸杞熬的甜汤,味道非常好,又甜又好吃,小孩也非常喜欢吃。

南瓜还有一道非常简单的做法,就是南瓜饭,把南瓜清洗干净,然后切成丁,放进电饭锅里和米饭一起煮,煮好后不用配菜都可以吃上两碗,如果想更好吃,在电饭锅里加入适量的油和盐搅拌均匀,煮好的南瓜饭味道更好,做法也简单。

泊君 http://www.shenghuochn.com/lm-4/lm-3/3246.html
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