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南瓜具有排毒养颜之功效,但不能这样吃

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  • 2021-02-02
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南瓜,是我们日常食用的瓜菜之一。南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。

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排毒养颜

 

南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等,帮助毒素排出达到解毒的目的,此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤,加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

 

消除致癌物质:

 

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

 

促进生长

 

南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养

 

南瓜功效很多,但这样吃会危害身体健康

 

南瓜加羊肉

 

二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

 

南瓜加红枣

 

红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

 

胃热患者忌食

 

中医以为,胃热患者宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热患者食用南瓜后会加剧胃热,加剧病况。

 

对南瓜过敏的人忌食

 

南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。

 

南瓜的食用建议:

 

南瓜如果准备蒸着吃的话可以不用去皮,切成两指宽的块;如果准备炒着吃,可以削去薄皮,切成薄片或者切成丝;煮粥的话需要去皮,切成稍小的丁。

 

南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起吃,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去,在烹调的时候,南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。

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  • 编辑:李梦兰
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